Bahan:
- 350 gr daging sapi has dalam, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 bh bawang bombai, iris tipis
- 1 bh paprika merah ukuran besar, iris dadu
- 100 gr kapri
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdm merica hitam butiran, sangrai, memarkan
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- 100 ml air (secukupnya)
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging iris, aduk-aduk, tuangi sedikit air, masak hingga air kering dan dagingnya matang.
- Masukkan minyak wijen, merica hitam, garam dan saus tiram, aduk rata.
- Masukkan paprika dan kapri, aduk rata. Angkat. Sajikan selagi hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Sebagai tanda kenang-kenangan 'n tanda persahabatan, silahkan tinggalkan pesan eaa . . Trim's